- [滇池人家动态]春城老百家告诉你给孩子做的米线2020年07月30日 20:14
- 春城老百家告诉你给孩子做的米线 很多小伙伴都知道小厨是农村的，小厨也是天天夸我们农村好，但是今天小厨想吐槽一下，我们村哪都好就是有一点不好，村里没有外卖点，这两天可把我馋坏了，做梦都想吃米线、肉夹馍、凉皮这些小吃，可是梦做得再多也是吃不到啊，没办法这时候想吃米饭就只能自己在家做了，正好村里菜店也有卖那种干米线的，我就买了些回来自己在家琢磨。 没想到还真让我琢磨出来了，做出来的米线和外面卖的一个味道，而且这米线还让我在朋友圈火了一把，很多亲友看了我
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- [滇池人家动态]春城老百家教你云南蒙自过桥米线，正宗做法才好2020年07月30日 20:05
- 春城老百家教你云南蒙自过桥米线，正宗做法才好吃 原料：米线、鸡汤、里脊肉、火腿、豌豆尖、云南腌老酸菜、韭菜、香菜、香葱。 做法步骤： 第1步、云南干米线65度左右温水泡发，最好是4小时以上，最晚不要超过24小时。 第2步、煮锅烧开水后放入泡发的米线，这个煮的过程是非常重要的，如果泡的时间短就需要稍微多煮一下，如果泡的时间够长那么就少煮一下，按照我本次泡发的时间是6小时，煮仅需要一分钟。 第3步、在煮的时候
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你米线的小百科2020年07月30日 19:07
- 米线介绍： 线，为一种食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。 米线的价值： 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。 米线的食用效果： 米线具有健
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- [滇池人家动态]春城老百家告诉你虾仁炒米线的做法2020年07月30日 18:59
- 用料：干米线，大虾，青菜，胡萝卜，香菇，油，盐，酱油，糖，胡椒粉，料酒，鸡精，香油 做法： 1.干米线提前冷水浸泡2个小时以上。 2.大虾剥去虾壳，青菜，香菇，胡萝卜洗净分别切丝 3.虾仁加入料酒，胡椒粉拌均匀。 4.米线煮至变软捞出冲冷水备用。 5.炒锅加热加入橄榄油 6.倒入虾仁翻炒至变色盛出备用。 7.然后放入胡萝卜和香菇翻炒片刻。 8.加入盐，糖翻炒。 9.再放入青菜继续翻炒。 10.倒入煮好的米线翻炒 11.加入酱油翻炒均匀 12.加胡
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- [滇池人家动态]春城老百家提示您米线新吃法!2020年07月26日 23:13
- 春城老百家提示您米线新吃法! 春城老百家的米线批发绝对是行业里面的首选 经常在网站上看到一些网友晒的食谱，发现大家煮米线都是直接下入汤锅里煮，其实这样煮出来的米线口感一点也不好，汤汁浓稠、米线没有滑爽感。米线的正确做法应该是这样的：如果是新鲜的米线，米线只需放入热水里焯烫一下，然后过一下凉水就可以。但如果是干米线，米线要放入煮锅里煮上十分钟左右，然后再放入凉水里浸泡两分钟，这样做出来的米线口感才劲道滑爽，吃的时候汤汁也清爽不浓稠。干米线也可以在临睡前
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- [滇池人家动态]春城老百家教你烫米线！2020年07月26日 22:57
- 干米线烫制方法 一、干米线标准烫制方法 1.准备容器，容器规格根据干米线多少自定; 2.容器内盛水; 3.准备干米线，将干米线放入水中浸泡，水要没过干米线，浸泡10小时以上; 4.烧水，准备烫制泡过的干米线; 5.泡过的干米线沸水下锅，不停搅拌，使其受热均匀; 6.烫制过程中用手掐干米线，感受干米线的硬芯，当干米线刚刚无硬芯时，即刻捞出投凉; 7.然后用凉水将干米线充分投凉，至干米线
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- [滇池人家动态]春城老百家教你烫米线！（内含视频）2019年07月11日 11:09
- 大家期待已久的米线泡制方法视频新鲜出炉了~ 如果没有流量的小伙伴们，小编为你们准备了文字版哦~ （是不是很贴心~） 干米线烫制方法 https://v.qq.com/x/page/p135392qfrs.html 鲜米线烫制方法 https://v.qq.com/x/page/j1353kqi4
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- [滇池人家动态]春城老百家教你烫米线（内含视频）2018年11月28日 15:45
- 春城老百家教你烫米线！ 大家期待已久的米线泡制方法视频新鲜出炉了~ 如果没有流量的小伙伴们，小编为你们准备了文字版哦~ （是不是很贴心） 干米线烫制视频 鲜米线烫制视频 火锅米线烫制视频
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- [滇池人家动态]好米线出现在粮食科技周里2016年05月27日 15:56
- 5月26日，安徽省2016粮食科技活动周，滇池人家以滁州市优秀食品生产企业的身份出席了此次展会。展会现场得到了滁州市民的高度赞扬，在了解了米线的生产流程后，滁州市民以及前来参展的安徽省各食品企业都对滇池人家的食品表示了信赖和肯定。 滇池人家食品有限公司创始于1996年，专业米线生产20年，现生产产品有干米线、半干米线、鲜米线、即食米线和配套产品等。旗下已有米线生产基地6家，直营餐饮店20家，为全国8000家合作餐饮店供应原料，拥有
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- [行业资讯]家庭做米线就是这么简单-滇池人家2015年12月10日 16:21
- 米线，为一种食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。 滇池人家生产的米线，采用纯粮制作，无任何添加剂，低脂肪低热量，是爱美人士的美食首选！
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- [滇池人家动态]安徽滇池人家米粉上市报道2015年11月12日 15:24
- 2015年6月13日10:28红纱飘起，总经理黄海涛宣布安徽春城老百家食品有限公司旗下新品牌，滇池人家米线上市，鞭炮齐鸣，这是春城老百家集团第六家分公司和全新米粉制品。滇池人家现有产品包括干米线，半干米线，鲜米线，小包装米线，即食米线以及配套产品，米线调料等等。
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- [滇池人家动态]春城老百家过桥米线的种类！2015年10月21日 09:31
- 春城老百家米线店专用的原料过桥米线分干米线和鲜米线，三种规格，细米线为1.6mm，中米线2.0mm，粗米线2.4mm。干米线袋装为60斤，规格2.0mm，2.4mm。
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