用心做好米线

专业生产米线20年

淘宝网

米制品美食家 400-633-6222
当前位置首页 » 滇池人家资讯中心 » 滇池人家动态

客家炒米线的做法

返回列表 来源:滇池人家 查看手机网址
扫一扫!客家炒米线的做法扫一扫!
浏览:- 发布日期:2021-06-17 10:37:00【
主料:干米线150克、肉丝100克(猪肉、牛肉、鸡肉都可以)、大胡萝卜半根、韭菜50克、豆芽100克、洋葱半个
配料:蒜头2瓣、生抽、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、猪油各适量

客家炒米线的家常做法主要用料有干米线和肉丝,还加了胡萝卜、韭菜、洋葱和豆芽这些口感甜脆的食材来搭配,这样做出的美味有清淡,鲜脆的特色,是标准的客家风味。接下来就同大家分享客家炒米线如何做好吃的图文做法过程。

客家炒米线的图文做法教程:

1 、将干米线用沸水烫软捞出,用冷水过一下沥干。

2、 肉丝用适量料酒、生抽、干淀粉抓匀腌制15分钟。

3 、胡萝卜、洋葱洗净切丝,韭菜洗净切段、豆芽去头尾洗净,蒜头切片。

4 、热油锅,下肉丝煸炒至变色盛出。

5 、下洋葱、蒜片煸出香味,下胡萝卜丝炒匀。

6 、将米线放入,加入2大匙猪油和适量生抽、盐、胡椒粉炒匀即可。

7 、最后加入韭菜、豆芽、肉丝拌炒2分钟至米线入味即可(用筷子和锅铲双管齐下拌炒,比单用锅铲给力)。

推荐阅读

    【本文标签】:米线厂 米线批发 云南米线 干米线 干米粉
    【责任编辑】:滇池人家版权所有:http://www.hebeiqianbao.com转载请注明出处
    传奇sf网站