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教你绝味凉拌米线

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浏览:- 发布日期:2021-05-27 07:31:00【
春城老百家教你绝味凉拌米线

绝味凉拌米线

食材:细米线1扎、鸡精1小勺、白芝麻1小勺、葱花2-3根、生抽1勺、自制牛肉酱2勺;

步骤一:准备一扎苗条的细米线、粒粒分明的白芝麻和长得一般的葱花和鸡精备用;

步骤二:把米线放入热水里浸泡60个1分钟,也就是1小时,早上起来太饿了就用热水泡了,平时的话用冷水就可以泡了,但不建议泡太久,泡太久会有一股类似于酒味的味道,所以不建议泡太久;
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步骤三:在锅中烧热水,水开后,我们放入泡的细软的米线,因为已经是用热水泡过的,在锅里让它翻滚个5分钟左右就可以让它出来了;

步骤四:煮成这样的状态就可以把它捞出来了,煮太久容易碎;

步骤五:5分钟后将米线捞出,放入冷水中过凉后捞出,倒入碗中,放入1勺鸡精、1勺生抽、2勺自制牛肉酱、1勺白芝麻、1勺葱花;

步骤六:搅拌均匀就可以开吃啦;

哒哒哒~开吃,一份简单又美味的快手绝味凉拌米线就做好啦

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