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春城老百家教您做凉拌米线

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浏览:- 发布日期:2021-04-16 23:51:00【
食材用料
米线 半斤
红椒, 少许
香菜 少许相克食
葱 少许
生抽 适量
香油 适量
辣椒油 适量
味精 少许
花椒粉 少许
油酥花生米 适量

凉拌米线的做法

1.新鲜米线,也可以用干米线,干米线要用温水提前泡发,
2.花生用油酥香,
3.把生抽,味精,花椒粉,红油辣椒,蒜泥,香油,调成碗汁,
4.另做锅烧水煮米线,煮一分钟就可以了,挑在调料碗里,
5.煮好的米线拌匀,放入油酥花生米,红椒丝,肉酱,香菜就可以了


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